Новости

ООН: 10% жителей Земли голодают, 17% всей еды люди выбрасывают

Программа ООН по окружающей среде представила доклад об утилизации продуктов питания в мире. Из него следует, что 17% всей еды на Земле, пригодной к употреблению, отправляется в мусор. В то же время в мире 783 миллиона человек живут в состоянии постоянного голода. Это почти 10% населения планеты.

В среднем каждый житель Земли выбрасывает ежегодно около 79 килограмм пищевых продуктов, которые ему не пригодились. Среднестатистический житель США выкидывает 115 кг "лишней" еды, европеец – 65 кг, россиянин – 56 кг. Общий объём пищевого мусора в 2022 году составлял 1,05 миллиарда тонн. Это примерно 1 миллиард порций еды в день.

Больше всего продуктов – 60% – выбрасывают индивидуальные потребители и домохозяйства. Около 28% приходится на долю общепита, 12% остаются невостребованы в розничных магазинах и супермаркетах.

В ООН подчёркивают, что "лишние" продукты выбрасывают не только в богатых странах. Объём пищевого мусора на семью в странах с высоким, средним и низким уровнем дохода отличается не более, чем на 10%.

То, что человечество отправляет на помойку почти пятую часть всех продуктов, не только расточительно. В докладе указано, что рост объёмов пищевого мусора вредит окружающей среде и вносит значительный вклад в неблагоприятные изменения климата. Гниющие пищевые отходы производят 8–10% всех ежегодных выбросов парниковых газов в атмосферу. Кроме того, бесполезной тратой природных ресурсов оказываются изменения окружающей среды для поддержания полей, пастбищ и прочего сельскохозяйственного производства.

Исполнительный директор Программы ООН по окружающей среде Ингер Андерссен заявила: "Сегодня миллионы людей голодают, а миллионы выбрасывают еду в мусор. Это проблема не только для развития общества, но и для окружающей среды и климата". ООН призывает государства больше сотрудничать с частными и некоммерческими инициативами по перераспределению продуктов и пищевой безопасности.

Установите Мобильное приложение Радио Свобода

Установить

Читайте Свободу в Телеграме

Войти

Подпишитесь на Свободу в Google новостях

Подписаться

Похожие записи

‘Репортеры без границ’ запустили проект противостояния российской пропаганде The Propaganda Monitor

admin

Кабмин выделил дополнительные 15,5 млрд грн для закупки дронов

admin

Правоохранители задержали двух депутатов Сумского облсовета, которые предлагали начальнику ГВА $100 тыс. взятки – СБУ и САП

admin